Maasika- ja roheliste salat muudab teie õhtusöögi veelgi rikkalikumaks
Kas mõtlete oma järgmistele söögikordadele ette? Siin on mõned peamised toidud ja küljed, mida proovida.
Maasika-rohelise salat võise maitsestatud pekanipähkli ja maasika basiiliku balsamico vinegretiga
Teeb 10 tassi
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Söögitegemise aeg: umbes 3 minutit
KOOSTISOSAD
1 spl võid
1/2 tl kaneeli
1/2 tl köömneid
1/2 tl jämedat soola, jagatud
1/8 tl chipotle tšillipipart
1 tass pekanipähklit
1/4 tassi oliiviõli
3 spl maasikahoidiseid
2 spl valget palsamiäädikat
2 spl hakitud värsket basiilikut
1/4 tl musta pipart
8 tassi beebirohelist
8 maasikat, lõigatud ja neljaks lõigatud, umbes 1 tass
1/4 tassi õhukeselt viilutatud punast sibulat
Keskmises mittenakkuvas pannil keskmisel kuumusel sulata või. Lisa kaneel, köömned, 1/4 tl soola ja chipotle pipart. Sega juurde pekanipähklid. Küpseta, kuni pekanipähklid on lõhnavad ja kergelt röstitud, aeg-ajalt segades umbes 3 minutit. Ülekanne vahatatud paberile; lahe. Sega serveerimiskausis oliiviõli, maasikakonservid, äädikas, basiilik, must pipar ja ülejäänud 1/4 teelusikatäit soola. Vahusta kuni segunemiseni. Lisa rohelised, maasikad, sibul ja pekanipähklid. Viska, kuni see on ühtlaselt kaetud.
Tassi kohta: 158 kalorit, 2 grammi valku, 14 grammi rasva (73% kaloreid rasvast), 2,1 grammi küllastunud rasvu, 9 grammi süsivesikuid, 3 milligrammi kolesterooli, 136 milligrammi naatriumi, 2 grammi kiudaineid.
Süsivesikute arv: 0.5.
Tuunikala nuudli pajaroog
Teeb 8 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Söögitegemise aeg: vähem kui 20 minutit, pluss pasta; seisuaeg: 5 minutit
KOOSTISOSAD
8 untsi munakollaseta nuudlid
2 spl oliiviõli
1/2 tassi hakitud sibulat
2 spl jahu
2 3/4 tassi 1% piima
4 untsi pehmendatud vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu
2 supilusikatäit Dijoni sinepit
1/2 tl värskelt jahvatatud pipart
1 tass külmutatud herneid, sulatatud
1/2 tassi viilutatud mandleid
2 (5 untsi) purki pikkuim-tuunikala vees, nõrutatud ja helvestatud
Kuumuta broiler. Keeda nuudlid vastavalt juhistele; äravool. Kuumuta suur nakkumatu pann keskmisel kuumusel; lisa pannile õli. Lisa sibul; küpseta 4 minutit või kuni peaaegu pehme, aeg-ajalt segades. Puista üle jahuga; küpseta 1 minut, pidevalt segades. Segage järk-järgult piim; küpseta 7 minutit, pidevalt vispliga segades, kuni see on kergelt paksenenud. Sega juurde toorjuust, sinep ja pipar. Küpseta veel 2 minutit, pidevalt segades. Eemaldage kuumusest. Sega hulka nuudlid, herned, mandlid ja tuunikala. Tõsta segu lusikaga broilerikindlasse 2-liitrisesse ahjuvormi, mis on kaetud küpsetuspritsiga. Hauta 3 minutit või kuni kuldne ja mullitav. Enne serveerimist lase 5 minutit seista.
Portsjoni kohta: 297 kalorit, 18 grammi valku, 11 grammi rasva (34% kaloreid rasvast), 3,2 grammi küllastunud rasvu, 32 grammi süsivesikuid, 27 milligrammi kolesterooli, 269 milligrammi naatriumi, 3 grammi kiudaineid.
Süsivesikute arv: 2.
Pitsapiruka pasta
Teeb 4 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Söögitegemise aeg: umbes 45 minutit, pluss pasta
Seisuaeg: 5 minutit
KOOSTISOSAD
2 tassi rotini pastat
1 spl rapsiõli
1/2 tassi hakitud sibulat
1 tass viilutatud seeni
1 lahtiklopitud muna
1/4 tassi 1% piima
4 untsi tükeldatud osaliselt kooritud mozzarella juustu, jagatud
1 1/2 tassi ilma soolata või tavalist marinara kastet
Kuumuta ahi 350 kraadini. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele. Kuumuta õli suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja seened ning küpseta 5 minutit või kuni sibul on pehmenenud ja seened on kaotanud suurema osa vedelikust. Eemaldage kuumusest; kõrvale panema. Katke 12-tolline pitsapann küpsetusspreiga. Sega keskmises kausis muna, piim, keedetud pasta ja 1/2 tassi juustu. Määri pastasegu ühtlaselt pitsapannile. Küpseta 20 minutit. Määri marinara kaste pastakooriku peale. Top sibula seguga. Puista peale ülejäänud juust. Küpseta 18 minutit või kuni juust on sulanud ning kaste kuum ja mullitav. Lase seista 5 minutit.
Portsjoni kohta: 327 kalorit, 16 grammi valku, 11 grammi rasva (30% kaloreid rasvast), 3,7 grammi küllastunud rasvu, 41 grammi süsivesikuid, 65 milligrammi kolesterooli, 280 milligrammi naatriumi, 2 grammi kiudaineid.
Süsivesikute arv: 2.5.
Kanasalatiga täidetud avokaadod
Poolküpsed avokaadod; piserda peale sidrunimahla ja täida delikatess-kanasalatiga. Asetage punase otstega salatipeenrale ja serveerige kõvaks keedetud muna ja tomativiiludega. Lisa krõbedad rullid. Magustoiduks rüübata kaerahelbeküpsiseid.
Karrieeritud läätsed
Keeda 2 tassi läätsi vastavalt juhistele. Samal ajal kuumutage Hollandi ahjus keskmisel kuumusel 2 spl rapsiõli. Lisa 2 keskmist hakitud sibulat, 1 tl jahvatatud ingverit, 1 tl kuivatatud koriandrit, 1 tl köömneid, 1 tl kurkumit, 1 tl hakitud küüslauku, 1/2 tl jämedat soola, 3 tervet nelki, 1/2 tl kaneeli ja 1/4 tl purustatud punane pipar; küpseta 10 minutit või kuni sibul on pehmenenud, sageli segades. Lisa 1 tass kuubikuteks lõigatud värsked või nõrutatud konservtomatid ja nõrutatud läätsed; hauta madalal kuumusel 3 minutit. Visake nelk ära. Soovi korral segage 1/3 tassi viilutatud rohelist sibulat ja pealseid ning 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit.
Grillitud lambalihakotletid
Hõõruge mõlemalt poolt 12 lambafilee karbonaadi oliiviõliga, 2 purustatud küüslauguküünt, hakitud lehed 2 oksa värskest rosmariinist, veidi sidrunimahla ja maitse järgi jämedalt jahvatatud musta pipart. Katke ja jahutage 4 tundi. Maitsesta jämeda soola ja pipraga; grillida 4–5 minutit mõlemalt poolt või kuni soovitud küpsuseni.
હિસ્સો: