Mis on soolestiku ja aju ühendus – ja miks on see üldise tervise jaoks oluline?
Teadlased on juba aastaid teadnud soolestiku-aju telge, kesknärvisüsteemi ja enteraalse närvisüsteemi vahelist suhtlust.
Traditsiooniliselt on lääne teadus käsitlenud vaimu ja keha eraldiseisvatena. Kuid soolestiku mikrobioota käsitlevate uuringute tulv ja meie kasvav arusaam selle rollist füüsilises tervises mõjutavad ka seda, kuidas me mõistame vaimset ja kognitiivset tervist.
See suurendab huvi õppida, kuidas mitmekesise soolestiku mikrobiota kasvatamine aitab meil olla tervemad ja õnnelikumad.
Teadlased on juba aastaid teadnud soolestiku-aju telge – side kesknärvisüsteemi vahel, milles on umbes 100 miljardit närvirakku (neuronit), mis suhtlevad teiste närvirakkudega, ja enteraalse närvisüsteemi vahel, mis katab seedetrakti ja millel on umbes 500 miljonit neuronit.
Soole-aju telg seob teie aju emotsionaalsed ja kognitiivsed keskused teie soolestiku funktsioonidega.
Vagusnärv on üks suuremaid soolestikku ja aju ühendavaid närve, mis on selge, kui saame teada seedevalu või -häda või kui stress või viha põhjustab meie kõhu sõlmede seotust.
Hiljutine pööre meie teadmistes soolestiku-aju ühenduse kohta on mikrobioomi-soolestiku-aju telje kontseptsioon. Uuringud näitavad, et soolestiku mikroobid ei suhtle mitte ainult meie soolerakkude ja soolestiku närvisüsteemiga, vaid ka kesknärvisüsteemiga. Mikrobiootat on kutsutud isegi rahuvalvajaks soolestiku ja aju vahel.
Inimeste ja loomadega tehtud uuringud on näidanud, et probiootikumide – kasulike mikroobide – tarbimine toidust või toidulisanditest võib aidata vähendada põletikku, ärevust ja stressi märke.
2013. aasta uuringus randomiseeriti 36 tervet naist ühte kolmest rühmast: probiootiline jogurt, fermenteerimata piimatoode, mis ei sisalda probiootikume või jogurtit või piimatooteid. Pärast neljanädalast kaks korda päevas tarbimist näitasid ajuuuringud, et probiootikumirikka jogurti söönud naistel oli vihaste, kurbade või hirmunud inimeste fotodel vähem negatiivset emotsionaalset reaktsiooni.
Prebiootilised kiudained, mis toidavad soolestiku baktereid, võivad samuti mõjutada vaimset tervist. Women’s Health Initiative'i uuringud näitasid, et kõrge rafineeritud süsivesikute sisaldusega dieet suurendab menopausijärgses eas naiste depressiooni riski. Selles uuringus leiti, et täisteratoodetest, köögiviljadest ja puuviljadest kõrge kiudainesisaldusega dieet oli seotud madalama depressiooniriskiga.
Paljudel ärritunud soole sündroomiga inimestel – mida praegu peetakse soolestiku ja aju interaktsiooni häireks – on suurenenud ärevus- ja depressiooni sümptomite tase ning umbes 60% IBS-i põdejatest teatavad, et nende esimesed sümptomid langesid kokku suurenenud stressiga.
Paljud IBS-iga põdevad kogevad vistseraalset ülitundlikkust: nende tajumine valust või ebamugavustundest soolestikus on tavalisest tugevam. Raskekujulise IBS-iga inimestel ilmnevad tõenäoliselt muutused soolestiku mikrobiootas; kergete sümptomitega inimesed ei ole.
Soolestiku mikrobiota normaalne areng on vajalik aju arengu toetamiseks pärast sündi ja sellel võib olla pikaajaline mõju käitumisele ja kognitiivsele funktsioonile. Varases eas hõre mikrobioota võib seostada suurenenud ärevuse, autismi ja IBS-i riskiga, samas kui hõre mikrobiota hilisemas elus on seotud Alzheimeri ja Parkinsoni tõvega.
On tähelepanuväärne, et muutunud soolestiku mikrobioom mängib tõenäoliselt keskset rolli tsöliaakia tekkes, mis võib põhjustada neuroloogilisi sümptomeid, sealhulgas koordinatsiooni kaotust, peavalu ja kognitiivset düsfunktsiooni. Mikrobioota võib käivitada mitmete neurotransmitterite, sealhulgas serotoniini tootmise, millest 95% toodetakse soolestikus.
Jämesooles asuvad bakterid kääritavad kiudaineid, et toota lühikese ahelaga rasvhappeid, mis võivad parandada neuroloogiliste haigustega inimeste kognitiivset funktsiooni.
Uuringud toetavad soolestiku bakterite rolli aju arengus ja funktsioonis, kuid enamik neist uuringutest on tehtud loomadel. Inimuuringutest saadud teave on piiratud põhjustel, sealhulgas inimese mikrobioomi uurimise keerukuse suurenemine, inimeste toitumise laiemad variatsioonid, keskkonnamõjud, geneetiline varieeruvus ning raskused inimese emotsionaalse ja kognitiivse funktsiooni peente muutuste mõõtmisel. Mikrobioota-soolestiku-aju teljega seotud mehhanismide mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid, et teadlased saaksid välja töötada ravistrateegiaid.
Vaatamata huvile probiootikumide vastu ei ole selge, kuidas konkreetseid bakteritüvesid või bakterite kombinatsioone saab kasutada teatud terviseseisundite või neuroloogiliste probleemide lahendamiseks.
Kuid täistaimsete toiduainete ja probiootikumiderikaste fermenteeritud toiduainete rikas dieet on hea panus füüsilise ja vaimse tervise toetamiseks.
Meie toitumine mõjutab meie soolestiku mikrobiota koostist ja tervist ning erinevat tüüpi ja erinevat tüüpi kiudainete allikatega rikas toitumine aitab toetada tervet mikroobide mitmekesisust.
Environmental Nutrition on sõltumatu uudiskiri, mille on koostanud tervise ja toitumise eksperdid.
હિસ્સો: