Kuidas säästa raha tänupüha õhtusöögi pealt: need näpunäited „hoidke see lihtsaks” võivad aidata
Asjade lihtsana hoides säästate mitte ainult raha, vaid ka toiduvalmistamise aega. See aitab säästa raha ja annab rohkem aega külalistega koosolemiseks, soovitab üks kokk.
Morgan Hines, USA TÄNA
Saate sellel tänupühal mõned dollarid säästa, kui valite kalkuniliha asemel kanaprae (või kaks, olenevalt inimeste arvust, keda toidate).
stock.adobe.com
On loomulik, et tänupüha põhjustab võõrustajatele ja kodukokkadele ettevalmistusega seotud survet. Kuid sel aastal lisavad tõusvad hinnad toidupoes veel ühe stressikihi.
Eeldatakse, et Türgi hinnad tõusevad hüppeliselt sel aastal tänu inflatsioonile ja linnugripipuhangule, kusjuures USA toidu- ja põllumajandusministeerium prognoosib neljandas kvartalis eelmise aastaga võrreldes 23% hinnatõusu.
Küsisime rahalise koormuse leevendamiseks Kulinaariahariduse instituut kokk-juhendaja Stephen Chavez raha säästmise ideede eest.
Tema suurim näpunäide: hoidke seda lihtsalt. Nii säästate mitte ainult raha, vaid ka toiduvalmistamise aega. See aitab säästa raha ja annab teile rohkem aega külalistega koosolemiseks.
'See puudutab tegelikult perekonda ja koosolemist,' ütleb ta. 'Ma arvan, et inimesed peavad lihtsalt lihtsustama.'
Lihtsustust silmas pidades on siin Chavezi seitse näpunäidet, mis aitavad sellel tänupühal kulusid vähendada.
1. Jäta kalkun vahele, eelista kanaprae
Türgi võib olla traditsiooniline tänupüha lind, kuid see ei tähenda, et see peaks kindlasti teie laual olema. Chavez soovitab sularaha säästmiseks valida täiesti teise linnu.
'Olen kuulnud, et kalkuni hind on palju tõusnud,' ütleb ta. 'Sa võid osta terve kana ja neljaliikmelise pere jaoks on kana rohkem kui piisav.'
Ja kui te ei ihka Musta Reede järelejäänud kalkuni tänupüha võileibu, ei vaja te tõenäoliselt tonni jääke.
2. Keskendu väiksematele portsjonitele
Tänupüha on tuntud meeldiva puhkusena. Paljud meist söövad liiga palju, avastades samal ajal, et viskame toidujääke prügikasti.
Me ei pea seda siiski tegema. Raha säästmiseks ja potentsiaalselt kõhuvalu vältimiseks on portsjoni suuruse vähendamine hea valik.
Chavez ütleb: 'Kui soovite kalkuniliha, siis eelistage kalkunirinda, mitte täis lindu.
3. Väldi trende
Puhkus ei pea olema ekstravagantne, et olla nauditav. Ja te ei pea hüppama populaarsete roogade kallale, et muuta oma laud lõbusaks või eriliseks.
'Te ei pea vorstitahvlit tegema,' ütleb Chavez. 'Te ei pea võiplaati tegema.'
Trendikad toidud, mis nõuavad mitut koostisosa, tõstavad teie toiduarve kiiremini kui trüptofaan viib teid kalkunikoomasse.
4. Ärge ostke valmis külgi
Majutamiseks on palju eelvalmistatud võimalusi, näiteks kastmed ja juustukandikud ja pirukad, kuid need võivad teile maksta.
'Ärge ostke midagi, mis on valmis,' ütleb Chavez. 'See on lihtsalt nii palju kallim kui ise tegemine.'
Kaaluge oma kõrvitsapiruka või muude magustoitude valmistamist tänupühadeks, selle asemel, et osta kõrge hinnaga valmistooteid.
stock.adobe.com
Selle asemel, et osta kõrvitsapirukat, soovitab ta osta purki kõrvitsapiruka täidist ja valmistada pirukas – või väiksemaid pirukaid ühe portsjonina koos streusel-kattega, mida saab valmistada kodus kasutatavatest koostisosadest, nagu jahu, suhkur, sool ja või. Ta ütleb, et see on 'palju odavam' kui eelnevalt valmistatud piruka ostmine. (Retseptid on Internetis hõlpsasti saadaval.)
5. Kasutage seda, mis teil juba on
Chavez ütleb, et tänupüha saab vaadata kui võimalust kapid puhastada, märkides, et sahvrist või külmikust leiate palju võimalusi, mida saate loominguliselt tänupühade roogade valmistamiseks kasutada.
Valmistage ise tänupüha õhtusöögi lisandid, nagu täidis, jõhvikakaste, maguskartuli pajaroog ja köögiviljad. See võib teie pühadehooajal raha säästa, kuna mõned koostisosad võivad teie sahvris või sügavkülmikus juba olemas olla. Ja retseptid on Internetis hõlpsasti saadaval, et teid juhendada.
stock.adobe.com
See on lihtsalt mõtlemine, kuidas saaksite kasutada seda, mis teil juba on. Leivaotstest võib saada täidis, täidisesse võib visata ka pool porgandit ja sibulat. Sellised asjad nagu külmutatud köögiviljad võivad olla kasulikud lisandina, näiteks koorega maisi jaoks.
'See on suurepärane aeg kasutada ära need asjad, mis teil on mõnda aega olnud ja mida saate nutikalt kasutada, ' ütleb Chavez.
6. Valige potluck-stiilis tänupüha
Chavez ütleb, et rahapanek võib olla hea valik, kui soovite säästa.
Selle asemel, et võtta endale kogu vastutus tähistamise eest, vali pott ja paluge külalistel kaasa võtta näiteks salat või kartulipuder või magustoit, võib-olla pirukas, samal ajal võib-olla kalkun (või kana) ja paar muud. nõud ise.
See võtab kulude vastutuse hostilt maha, hajutades kulusid veidi.
7. Mõelge, kuidas ostlete
Kui olete oma tänupüha leviku jaoks mänguplaani koostanud, jätkake ostlemisel strateegilist rolli. Mõelge toidupoe geograafiale. Külastage selliseid piirkondi nagu külmutatud osa, mõelge, kuidas saaksite kasutada odavaid klambreid, ja kaaluge, kus te ostlete.
Kaastöö: Bailey Schulz, USA TÄNA
Loe lähemalt aadressilt usatoday.com
હિસ્સો: