Seente korjamise seltskond erinevatel iga-aastastel koosviibimistel: jah paisepallid, pole mett, jah veidrad
Iga-aastane sügisseente korjamise kokkutulek Rock Riveri orus oli sel aastal teistsugune kui ka seeneleiud.
ROCK RIVER VALLEY, Ill.- Kui me Ron Woznyga eelmisel laupäeval seeni otsima hakkasime, ukerdas mööda palgi alla ja läbi lehtede allapanu.
Võtsin seda kui head märki.
Tavaline elu taandus, kui kontrollisime mahalangenud puid, puude külgi ja metsaaluseid.
Meie esimesed seened nägid välja nagu väga ihaldatud meed mahalangenud tamme peal. Kuid minu Seek rakendus ei tuvastanud neid mesidena ja me Woznyga polnud kindlad. Arvasin, et vars on liiga kitsas. Lõikasime mõned, et säästa Pat ja Cathy O’Byrne’i abikaasade meeskonna arvamust.
Aastakümneid korraldas O'Byrnes Columbuse päeva nädalavahetusel seenekogunemist. Pat on kaitsja advokaat, kes on tuntud oma valgete juuste, lugude jutustamise ja kurikuulsate kohtuasjadega seotud (sellised, mis ilmub ajalehes Sun-Times) poolest. Cathy on Põhjakülje pikaaegne lasteaiaõpetaja.
Paar aastat tagasi sain Wozny kaudu kutse. Sel aastal tõmbas üritus vähem. Teised olid Brian Healy, Zach Sitkiewicz, viimase kursuse juuratudeng ja tema isa Bob.
Leidsime Woznyga hea hulga kännupalle, väiksema paise. Lootsime mett ja metsakana, aga see ei tohtinud olla. Söödavate seente jaoks leidsime hoopis paise. Wozny leidis suurima, 2–3 naelase paise.
Leidsime tavapärasest rohkem erinevaid seeni. Leidsin väikese mahalangenud tamme pealt veritseva haldjakiivri, mitte sellist, mida ma ei tahtnud süüa. Wozny leidis vea. Pärastlõunal leidsin matusekella. (Ei, ma ei valinud seda.)
Kui teised kohale jõudsid, küsisime O’Byrne’idelt mee-sarnasuste kohta.
See näeb välja nagu mesi, kuid ma ei tunne end mugavalt, ütles Pat O’Byrne, kandes oma algset skunkimütsi.
Ta võrdleb seente fotosid oma seeneraamatute ja kasutusviisidega Illinoisi mükoloogide ühendus. IMA Facebooki leht on suurepärane. Nüüd kasutab ta taimetuvastusrakendust Picture This. Olin selle üleslaadimiseks piisavalt muljet avaldanud (29,99 dollarit aastas).
Pärastlõunal läks seltskond otsima. Kui kohtasime rohkem väikeseid valgeid seeni, mitte kännupalle, ütles O’Byrne: „Nii satuvad algajad hätta. Nad vaatavad seda ja arvavad, et see on just tulekul.
Kui te pole kindel, ärge seda valige ega sööge. Kevadel ei saa te ilmselt morli nässu keerata. Sügisseened on teine asi.
Samuti pidage meeles, et enamikus pargipiirkondades ja metsaaladel on seente kogumine keelatud.
Osariigi loodusaladel ei ole kogumine lubatud (loodusalade kaitse seadus [525 ILCS 30]). See on nüansirikas teistel Illinoisi loodusvarade osakonna saitidel. IDNR-i kommunikatsioonidirektor Jayette Bolinski andis haldusreegli 110.70 kaudu juriidilise lugemise:
Toiduseente kogumine on lubatud osakonnale kuuluvatel, renditud või majandatavatel maadel, kus kogumine ei oleks vastuolus ressursihaldustegevuse või puhkeprogrammidega kohapeal. . . . ja see toimub ainult siis, kui kogumine on mõeldud ainult isiklikuks kasutamiseks, mitte edasimüügiks.
Hilisel pärastlõunal kontrollis O’Byrne baasis tagasi meie Wozny ja mina korjatud kännupalle. Ta viskas välja need, millel oli kollane või roheline keskus. Päris vanad annavad pigistades suitsu. Head paisepallid on läbi valged.
Samal ajal kui Healy grillis poolekilosed burgereid, puhastasin mina heakskiidetud kännupalle. O’Byrne pruunistas neid raudpannil küüslaugu ja rosmariiniga. Wozny praetud sibul ja kartul.
Sõime mõnuga piknikulauas ja vahetasime lugusid, kui päike langes puude alla.
Oli aeg.
Pimedal ajal välja sõites pidurdasin, et vältida kahe maisipõllu pealt ära sõitvat autot.
હિસ્સો: