Paindlikkuse ja mõningase abiga on Calvin de Haani õlletehas pandeemia üle elanud
Blackhawksi kaitsja on oma viimased kaks NHL-i vahehooaega veetnud õlut tarnides ja igal võimalikul viisil aidanud hoida Ontarios Carpis asuvat Ridge Rock Brewing Co.
Viieminutilise rattasõidu kaugusel Calvin de Haani hooajavälisest kodust Ottawa eeslinnas Carpis (Ontario osariigis) asub Ridge Rock Brewing Co., 2018. aastal asutatud ettevõte, mis on sellest ajast alates kaasomanik.
Kuid rohkem kui aasta pärast COVID-19 algust istus Ridge Rock tühjana, suutmata majutada oma lojaalseid patroone oma ajaloolises telliskivihoones Carpi kesksel ristmikul.
Seega veetis De Haan suure osa pandeemiast mitte ainult NHL-i kiiresti arenevas ajakavas navigeerimisel – ja jalaluumurruga mängides, et osaleda Blackhawksi 2021. aasta hooajal –, vaid aidates ka oma ettevõttel rasketel aegadel üle elada.
Kogukond ning Carp ja Ottawa üldiselt on olnud väga tänulikud, ütles de Haan. Me ei suuda näidata piisavalt tänu toetuse eest, mida nad meile COVID-i suhtes on näidanud.
Ka meie hoone töötajad olid suurepärased, hoidsid tulesid põlemas ja olid tööjõu ja muu sellise asjaga targad. Ja ilmselt tegid mu partnerid laeva juhtimisel suurepärast tööd.
30-aastane Hawksi kaitsja naljatas, et üritab samaaegselt veeta Ridge Rockis võimalikult palju aega ja võimalikult vähe aega – kui ta oma aega ei halda, võib ta sinna vahele jääda. Tal oli sel suvel vaja žongleerida paljude muude asjadega, sealhulgas enda pulmadega.
Kuid Carpi elanikud ja pruulikoda igapäevaselt juhivad inimesed kirjeldavad de Haani – kui kirglikult kaasatud kaasomanikku – pisut heldemalt, kui ta end alandlikult kirjeldab. Lindsey Osborne, Ridge Rocki müügi- ja turundusjuht, on leidnud, et tema abi on hindamatu.
Ta on esimene inimene, kes läheb vabatahtlikuks, kui kellelgi on midagi vaja teha, ütles Osborne. Või kui meil on vähe töötajaid, on ta alati see, kes vabatahtlikult asju teeb. Kui meil on kunagi kohtumisi või degusteerimisi, on ta alati valmis seda tegema.
De Haani isa Bill töötab täiskohaga Ridge Rockis kaubaautojuhi ja igakülgse meistrimehena. Kuid kuna Ridge Rockil – nagu paljudes hiljuti USA ja Kanada restoranides – tekkis puudus, mis vähendas nende köögipersonali, asus Bill tegutsema, valmistas grilli, et nad saaksid lisaks õllele ka toitu pakkuda.
Kuna Bill oli mures, aitas Calvin tarneid üles võtta. Tema enda tegevuse tõttu ei peetaks teda kogukonnas NHL-i kuulsuseks – pigem nagu järjekordseks karpkalameheks, kes mängib NHL-is –, kuid inimesed olid teda oma ukse taga nähes siiski nii rahul ja üllatunud.
Ta on isegi varem konserveerimisliinil vabatahtlikult abistanud, ütles Osborne. Me ei võtnud teda selle peale.
Vaatamata kõigi asjaosaliste raskele tööle, on Ridge Rockis viimase pooleteise aasta jooksul olnud õigustatult kiviseid ja murettekitavaid hetki – nagu igas teises ettevõttes planeedil, ütles de Haan.
Ontario provintsi piirangud pandeemia ajal on olnud Põhja-Ameerikas ühed rangeimad. Siseruumides einestamine sai taas lubatud alles sel suvel ja isegi praegu on maht piiratud.
Teisel pool tänavat suleti üks väheseid linna restorane – 1965 elanikuga Carp, millel pole ühtegi ketti –, mis suleti umbes kuu aega tagasi personalipuuduse ja äritegevuse puudumise tõttu.
Seal on üks väike kohvik, seal on veel üks avatud ja siis on meie ja üks teine pubi, ütles Osborne. [Restorani sulgemine] oli tõesti kahetsusväärne. See tabas paljusid kogukonna inimesi rängalt ja pani nad mõistma, et kui nad kohalikke ettevõtteid ei toeta, siis me ei ole siin.
See oli väga hirmutav mõte, et me ei teadnud, millal saame oma uksed uuesti avada – või kui need avanevad, kas me suudame neid lahti hoida.
Mõistes oma vajadust lisatulu järele, on Ridge Rock keskendunud mitte ainult oma toodete tarnimisele, vaid ka saatmisele kogu Ontarios. Joogid Torontost Thunder Bayni saavad valida üheksa õlle (ja ühe kõva seltseri) vahel, mis on valmistatud kohapeal. Ridge Rock tugevdas ka nende turundustegevust. Näiteks nende veebisaidil käimasoleva loosimise võitja saab endale vaadi, kegeraatori ja – sobivalt – de Haani signeeritud hokikepi.
Töötasime oma veebireklaamide kallal, kojutoomise ja muu sellise kallal, ütles de Haan. Aga me olime üsna piiratud. Me saaksime tõesti rahuldada ainult pakkumist ja nõudlust [nii kaua]. Veebipõhised tellimused olid meie jaoks suureks raha teenijaks, et tuled põleksid.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas RIDGE ROCK Brewing Company (@ridgerockbrewco)
De Haani fookus on arusaadavalt nihkunud tagasi hokile. Tema kaasomanikud ja töötajad korraldasid talle 3. septembril Ridge Rocki siseõuel väljasaatmispeo. Läbi viie põhihooaja mängu juhib de Haan Hawksi kaitsjaid 53,0% võrdse löögi ja katse suhtega, jääaega keskmiselt 18:17.
Tagasi Carpis näeb Osborne valgust COVID-i tunneli lõpus. Õlletehas tähistas hiljuti oma kolmeaastast avamise aastapäeva. Müük on kasvanud, täielik toidumenüü on taas saadaval ja Ontario siseruumides einestamisvõimsuse piirangud kaotavad eeldatavasti mõne nädala jooksul.
Sellest heast uudisest piisab, et hoida de Haan rõõmsana isegi Hawksi valusa ja võidutu alguse ajal.
Kui asjad olid lahti, oli hea näha sees tuttavaid nägusid ja kõiki naeratavaid, ütles de Haan. Just sellise atmosfääri tahtsime luua: kohalik jootmisauk, kuhu saate sõpradega minna ja nautida.
Teadsime, et suudame [pandeemiast] üle saada, ainuüksi meie rünnakuplaanist. Meil on sealsel väikesel kogukonnal tugev toetus, nii et see läheb kaugele. See muutis tohutult.
હિસ્સો: