Menüü koostaja: kõigi aegade parim tšilli, mis sobib igaks juhuks
Kas mõtlete oma järgmistele söögikordadele ette? Siin on mõned peamised toidud ja küljed, mida proovida.
Kõigi aegade parim tšilli
Teeb 6 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Söögitegemise aeg: vähem kui 35 minutit
KOOSTISOSAD
1 1/2 naela lahja veiseliha
1 tass hakitud sibulat
2 küüslauguküünt, hakitud
1 tl köömneid
1 spl tšillipulbrit
1/2 tl jämedat soola
1 (28 untsi) purk loputatud vähendatud naatriumisisaldusega punaseid ube
1 (15,5 untsi) purk salsat
1 (4,5 untsi) purk hakitud rohelist tšillit
1/4 tassi tomatipastat
Vähendatud rasvasisaldusega hapukoor, koriandrilehed, viilutatud roheline sibul, riivitud 50% hele cheddari juust ja jalapeno viilud kaunistuseks
Hollandi ahjus küpseta veiseliha, sibulat, küüslauku, köömneid, tšillipulbrit ja soola keskmisel kuumusel 8 minutit või kuni veiseliha pole enam roosa ja sibul on pehmenenud. Segage oad, salsa, roheline tšilli ja tomatipasta; lase keema tõusta. Vähendada kuumust; hauta kaaneta 25 minutit, aeg-ajalt segades. Serveeri koos lisanditega.
Serveeri tšilli jääk röstitud maisileiva peale. Tükeldage ja praege maisileiba 1–2 minutit või kuni see on kergelt röstitud. Tõsta lusikaga kuumutatud tšillijäägid maisileiva peale.
Portsjoni kohta: 310 kalorit, 32 grammi valku, 6 grammi rasva (17% kaloreid rasvast), 2,3 grammi küllastunud rasvu, 34 grammi süsivesikuid, 62 milligrammi kolesterooli, 796 milligrammi naatriumi, 10 grammi kiudaineid.
Süsivesikute arv: 2.
Itaalia valged oad
Teeb 6 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Söögitegemise aeg: umbes 15 minutit
KOOSTISOSAD
2 spl oliiviõli
2 tassi peeneks hakitud sibulat
1/4 tl purustatud punast pipart
8 küüslauguküünt, hakitud
2 loorberilehte
2 spl vett (vt märkust)
2 (15 untsi) purki loputatud vähendatud naatriumisisaldusega cannellini ube
4 tl valge veini äädikat
1/2 tl jämedat soola
1/4 tl musta pipart
Suures nakkumatu pann, kuumuta õli keskmisel kuumusel. Lisa sibul; küpseta 6 minutit. Lisa punane pipar, küüslauk ja loorberilehed; küpseta 4 minutit. Sega juurde vesi ja oad. Küpseta 3 minutit või kuni see on põhjalikult kuumutatud. Sega juurde äädikas, sool ja pipar. Viska loorberilehed ära ja serveeri.
Märge: Kui oad muutuvad liiga kuivaks, lahjendage neid täiendava veega.
Portsjoni kohta: 178 kalorit, 7 grammi valku, 6 grammi rasva (28% kaloreid rasvast), 0,6 grammi küllastunud rasvu, 25 grammi süsivesikuid, ilma kolesteroolita, 207 milligrammi naatriumi, 7 grammi kiudaineid.
Süsivesikute arv: 1.5.
Kreemjas sinihallitusjuustu riis spinati ja kreeka pähklitega
Teeb 8 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Söögitegemise aeg: vähem kui 15 minutit, pluss riis ja kreeka pähklid
KOOSTISOSAD
1 (8 untsi) pakend vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu, pehmendatud
1/4 tassi vett
1 (10 untsi) pakend külmutatud tükeldatud spinatit, sulatatud ja nõrutamata
1 (4 untsi) pakk purustatud sinihallitusjuustu
1/4 tl pipart
3 tassi keedetud riisi
1/2 tassi röstitud hakitud kreeka pähkleid (vt märkust)
Suures pann keskmisel kuumusel, kuumuta toorjuust ja vesi; küpseta ja sega 3 või 4 minutit või kuni juust on sulanud. Lisa spinat, sinihallitusjuust ja pipar; küpseta 2 minutit. Lisa riis; küpseta 3 kuni 5 minutit või kuni see on läbi kuumutatud. Eemaldage kuumusest. Sega juurde kreeka pähklid ja serveeri.
Märge: Kreeka pähklite röstimiseks kuumuta ahi 350 kraadini, laota lamedale küpsetusplaadile ja küpseta 5–10 minutit või kuni kuldpruunini.
Portsjoni kohta: 256 kalorit, 10 grammi valku, 15 grammi rasva (53% kaloreid rasvast), 7,2 grammi küllastunud rasvu, 21 grammi süsivesikuid, 31 milligrammi kolesterooli, 346 milligrammi naatriumi, 2 grammi kiudaineid.
Süsivesikute arv: 1.5.
Spagetid valge karbikastmega
kastrulis, kuumuta 2 tl oliiviõli; lisa 1 tl hakitud küüslauku ja küpseta 1 minut. Lisa 1 (10,5- või 12-untsi) purki või purki merekarbi kastet; kuumuta läbi. Vala kaste keedetud spagettidega.
Singi ja musta oa supp
kastrulis, kombineerige 1 tass kuubikuteks lõigatud keedetud sinki, 1 tass salsat, 2 (15 untsi) purki vähendatud naatriumisisaldusega musti ube (loputatud) ja 1 purk (14 untsi) soolata kana puljongit. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Vähendage kuumust madaldada ja katta; hauta 10 minutit. Valage supikaussidesse ja kaunistage viilutatud rohelise sibulaga.
Hot dogi naerunäoga võileivad
Iga portsjoni kohta lõigake 1 madalaima rasvasisaldusega madala naatriumisisaldusega hot dog 1/2-tolliste vahedega peaaegu täielikult läbi (jätke 1/4 tolli puutumata). Küpseta väikesel mittekleepuval pannil keskmisel kuumusel 3–4 minutit mõlemalt poolt, kuni see on pruunistunud ja hot dog on kähar. eemalda pannilt. Vahepeal iga portsjoni jaoks pane 1 viil 2% juustu täisteraleiva viilule. Asetage pannile. Katke ja küpseta 1–2 minutit madalal kuumusel või kuni juust sulab. Eemaldage pannilt. Asetage hot dog suuleival. Näo viimistlemiseks kasutage silmade jaoks viilutatud pimiento-täidisega oliive, nina jaoks kirsstomati poolikuid, kõrvade jaoks väikseid kartulikrõpse ja juustele peeneks hakitud salatit.
Praetud lest sidruniga
Kuumuta broiler. Katke küpsetusrest küpsetusspreiga. Aseta kala restile ja pintselda oliiviõliga; puista üle jämeda soola ja pipraga. Hauta 2–3 tolli kuumusest, 2–4 minutit (olenevalt paksusest), kuni kala on just läbi küpsenud ja servad kahvliga helbed. Pigista fileele värske sidrunimahl ja serveeri kohe.
હિસ્સો: