Kas sa armastad suupisteid? Siin on põhjus, miks sa sööd neid kogu päeva jooksul rohkem
Päevad, mil söödi kolm suurt korda päevas, on läinud võipudru teed.
Uuringufirma NPD Groupi uue analüüsi kohaselt on see kõik seotud hommikust õhtuni karjatamisega ja sageli toetumisega toiduainetele, mida traditsiooniliselt peetakse suupisteteks, et jõuda kiire päeva jooksul. Ameeriklased sõid eelmisel aastal hinnanguliselt 386 miljardit valmis suupistet, võrreldes 356,4 miljardiga 2011. aastal.
Granolabatoon, kuivatatud jõhvikad ja jogurt on sageli Shamika Johnsonile Ohio osariigist Akronist eine, kellel on ka proteiinisuupisteid ja mandleid, et täita oma igapäevaste ülesannete nimekirja.
Ma töötan. Ma olen hõivatud. Vahel on kergem suupisteid hankida, ütles 27-aastane massöör. Poolel ajast pole mul aega einestamiseks maha istuda. Suupistete hunniku kombineerimine annab mulle selle, mida ma toitaineliselt vajan.
Lõunaks kommi pole, aga…
Suupisted muutuvad üha enam ameeriklaste toidukordade osaks. Me ei räägi purustatud kartulikrõpsudest pajaroa peal või rosinatest, mis on visatud salatisse. Suupisted ei ole enam lihtsalt hommiku- või pärastlõunased toidud, vaid ka toidukordade ehitusplokid.
Söögi määratlus on muutunud, ütles NPD rahvusliku toidu ja jookide analüütik David Portalatin. Täna võtan võib-olla tüki puuvilja ja tee segu ning kutsun selle lõunaks. Varem pidasime seda ainult suupisteteks.
Hägune piir suupistete ja traditsioonilise hommiku-, lõuna- ja õhtusöögikolmiku vahel mõjutab ka seda, mida ameeriklased söövad. Ta osutas hommikusöögivõileibadele, mida söödi suupistetena, hoolimata toidu nime esimesest sõnast.
Suupisted: väike maitsetestija
Mõnele tarbijale annab pakendatud suupiste väiksus võimaluse proovida uut toitu või maitset. See on viis, kuidas seda teha, muretsemata selle pärast, et jääte kinni millegi pärast, mis neile ei pruugi meeldida, nii et pole mingit süüd raisatud raha pärast – eeldades, et teie toiduproov lõppes sülitamisega –, mis satub prügikasti.
Portalatin ütles, et need on madala riskiga viis julgete ja uute maitsete proovimiseks. Me ei pea kulutama palju raha. … Ma võin sellega katsetada.
Näiteks açai ja erinevad tšillipiprad.
Tervise huvides kriit
Kui vahe suupistete ja söögikordade vahel muutub vedelamaks, muutub ka definitsioon selle kohta, mis on teile hea näksimiseks. Varem peeti suupisteid pigem meeldivaks, kuid riikliku nihkega tervisliku toitumise poole on suupisted nende mängu muutnud.
Suupisted ei muutu mitte ainult tervislikumaks – nagu pähklid, seemned ja juust, võrreldes sõõriga – need on osa liikumisest, mis soodustab kogu päeva karjatamist.
Tänapäeval on nad osa üldisest heaolurežiimist, kus me soovime kogu päeva jooksul süüa minisööke, ütles Portalatin.
Napsitamise ökonoomika
NPD uuringus ei uuritud suupistete hinda, kuid teised eksperdid väidavad, et suupisterünnakud varitsevad ka ameeriklaste rahakotte.
Suupisted nõuavad rohkem pakkimist. Kulud tulenevad pakendi valmistamiseks vajalikust lisamaterjalist, pakkimismasinate vähenenud efektiivsusest ja nende seadmete kulumisest, mis väiksemate suuruste jaoks sagedamini liiguvad, ütles kaastöötaja Duncan Darby. Clemsoni ülikooli toidu-, toitumis- ja pakenditeaduste professor.
Nende väiksemate pakendite toidukulu untsi kohta on suurem. Ta ütles, et see on mastaabisääst, lisades, et inimestele, kes ostavad lähikauplustes suupisteid, kehtib ka kõrgem juurdehindlus.
Võrrelge õhukese pähklivarruka hinda hiiglasliku purgi väärtusega. Näiteks 12-pakk 1,5-untsiseid kotte Blue Diamond Whole Natural Raw Mandles Walmarti veebisaidil maksab 21 dollarit ehk veidi alla 1,17 dollari untsist, võrreldes sama kauba 25-untsise kotiga, mis on 11,68 dollarit ehk umbes 47 senti untsist. .
Darby selgitas, et mõnikord ei ole asi selles, et tarbijad ei suuda matemaatikat teha, vaid soovivad säästa end näiteks suurtest konteineritest pähkleid väikestesse kilekottidesse, et neid kaasas tassida.
See on sisuliselt mugavusmaks.
Suupisted on veidi kallimad. Mind tõesti ei huvita, ütles Ohio näksija Johnson, kes ütles, et arvestab suuremate toidukuludega. See on 21. sajand. Nii need asjad on. … Suupisted olid lõbusad, nüüd on need reaalsus. Mul on vaja neid, et päev läbi elada.
Zlati Meyer, USA TÄNA
Loe lähemalt aadressilt usatoday.com
હિસ્સો: