Interneti-toidukaupade teenustel on raskusi nõudluse kasvuga
Paljude kohaletoimetamisteenuste probleemiks on personali suurendamine, et nad saaksid kauplustes kaupu valida ja kohale toimetada.
LONDON – Pandeemia, mis sunnib kõiki koju jääma, võib olla ideaalne hetk veebipoe teenuste jaoks. Praktikas on neil olnud raskusi tellimuste suurenemisega sammu pidada, rõhutades nende piiratud võimet vastata enneolematule nõudluse rünnakule.
Pärast seda, kui paanikasse ostsid vasakpoolsed poeriiulid ilma põhitarvetest, nagu pasta, konservid ja tualettpaber, leidsid paljud ostjad kiiresti, et ka veebipoodide kohaletoimetamise kohti on peaaegu võimatu leida.
Toidu kokkupanek muutub üha keerulisemaks, ütles Paul Smyth, tarkvarainsener, kes elab Inglismaal Manchesteri lähedal, kus veebipõhine toidutööstus on eriti arenenud. Ta on Briti ainult veebipõhise supermarketi Ocado kauaaegne klient, kuid pole pärast viimase kauba kättesaamist kaks nädalat tagasi saanud pesa teenida.
Paljude kohaletoimetamisteenuste probleemiks on personali suurendamine, et nad saaksid kauplustes kaupu valida ja kohale toimetada. Kuid laorobotidele tugineva tipptasemel teenuse Ocado jaoks tähendaks tarnete märkimisväärne suurenemine suuri investeeringuid uutesse masinatesse ja ladudesse, mis on liiga hilja, et nõudluse tõusu tabada.
Smyth ütles, et liha ja külmutatud kaubad hakkavad tal otsa saama, kuid ta soovib vältida supermarketis käimist, sest muretseb, et astma, diabeet ja kõrge vererõhk on uue koroonaviiruse nakatumise riskifaktorid.
Ma ei paanitse veel nädala jooksul, aga kui ma pean veel kaks nädalat sünnitusaega ootama, on see väga lähedal.
Koroonaviiruse kriis annab e-kaubandusele tõuke, kuid probleemid Ocado ja teiste veebipoodide kauplustes näitavad, kui raske on tööstusel kiiresti veebis tarnimist laiendada.
Deutsche Banki eelmise aasta aruande kohaselt oli USA-s toidupoodide ostmine veebis aeglaselt liikunud, moodustades 3% toiduainete jaemüügiturust.
Kriisi saabudes suurenesid tarnetellimused, kuna miljonid ameeriklased jäid koju. märtsil, isegi enne, kui mõned linnad ja osariigid kehtestasid kojujäämise korralduse, kasvas Earnest Researchi andmetel Instacarti, Amazoni ja Walmarti toidukaupade kohaletoimetamise müük vähemalt kahe kolmandiku võrra eelmise aastaga võrreldes. Instacart, platvorm, mis teeb koostööd enam kui 25 000 Põhja-Ameerika kauplusega, ütleb, et viimastel nädalatel on tellimuste arv kasvanud 150%.
Seetõttu ootavad rängalt kannatada saanud New Yorgi kliendid päevi, et planeerida tarneid, mis tavaliselt võtavad vaid tunde.
Hiinas, kus haiguspuhang sai alguse selle aasta alguses, aitasid kõikjal levinud nutitelefonide toidurakendused miljonitel kuudepikkusest rangest sulgemisest üle saada. Sellegipoolest värbas e-kaubanduse hiiglase Alibaba supermarketite kett Freshippo väidetavalt ajutiste töötajate jaoks koondatud restoranitöötajaid, kuna rohkem kliente hakkas tellima rakenduste järgi ja veebruari esimesel poolel suurenes korvi keskmine suurus.
Turu-uuringufirma Minteli andmetel moodustab Suurbritannia veebitoiduturg, mis on üks maailma arenenumaid, 2020. aastal hinnanguliselt 8,3% kogu müügist. Sellegipoolest olid Ocado ja selliste rivaalide, nagu Tesco, Sainsbury ja Walmarti omanduses olevad Asda võrguharud broneeritud. Ausalt öeldes eelistavad nad teenindusaegu haavatavatele klientidele.
Ocado on alates 2002. aastast Ühendkuningriigis automaatsete laorobotite abil teerajajaks teinud veebipõhist toidupoodi ning litsentsinud oma tehnoloogia teistele ettevõtetele, sealhulgas Krogerile. Sellest kogemusest ei piisanud, kui selle veebisait sulas pärast liikluse neljakordistumist.
Ettevõte võitles süsteemide normaalseks taastamiseks, lülitades oma nutitelefoni rakenduse võrguühenduseta ja peatades uute kontode registreerimise. See blokeeris selle ajutiselt veebisait , siis pani kõik külastajad virtuaalses järjekorras ootama, võõrandades kauaaegsed kasutajad.
Tundus, nagu oleksid nad kliendid täielikult hüljanud, ütles 50-aastane Smyth, kes ootas võrgus tervelt neli tundi, kuni avastas, et kohaletoimetamisaegu pole. Ocadol on nüüd uus teenindusaegade jagamise süsteem, kuid Smythil pole ikka veel õnne olnud ja ta saab hakkama kohaliku poe põhikaupadega.
Tegevjuht Melanie Smith saatis klientidele e-kirja, et öelda, et nõudlus tõusis 10 korda tavalisest tasemest. Tema sõnum tuli pärast seda, kui peaminister Boris Johnson teatas uutest sulgemisreeglitest ja kutsus inimesi üles kasutama toidu kohaletoimetamise teenuseid.
Ta ütles, et iga kord, kui Briti valitsus teatab uutest meetmetest viirusega võitlemiseks, näeme klientide arvu täiendavat erakordset kasvu.
Ükskõik kui kõvasti me ka ei töötaks, meil ei ole piisavalt võimsust, et rahuldada enneolematut nõudlust.
Ocadol on kolm kuubikujulist ladu ratastel robotid lohistage mööda suuri võre, korjates kokku soodakastid, teekotid või õunad ja toimetades need korjamisjaamadesse. Seal panevad inimesed või robotkäed kokku klientide tellimusi, et need tarniks kaubikupargiga.
Ettevõte teatas, et 1. märtsil lõppenud kvartalis käideldi 343 000 tellimust nädalas ja müük on sellest ajast alates kahekordistunud. Analüütikud märgivad, et Ocado-taolise automatiseeritud süsteemi kasvu peamine tegur on laovõimsus.
Neid ladusid, mida saate ehitada, on ainult nii palju, ütles Numis Securitiesi analüütik Simon Bowler. Ocadol kulub lao ehitamiseks kuni kaks aastat, nii et kui täna öelda, et me ehitame uue lao, siis see ei lahenda probleemi siin ja praegu. Neljas ladu hävis eelmisel aastal tulekahjus.
Traditsioonilistel supermarketitel on oma vähem keerukad võrgutoimingud, mis kasutavad inimesi kaupade riiulitelt korjamiseks.
Bowler ütles, et nõudluse äkilise suurenemise korral on seda veidi lihtsam kohandada – peate lihtsalt palkama rohkem inimesi.
Ettevõtted on seda tegema hakanud. Briti supermarket Morrison’s palkab 2500 lisajuhti ja korjajat. Amazon otsib 100 000 töötajat juurde, samas kui Instacart plaanib lisada 300 000 kontsertitöötajat, mis kahekordistab toidukaupu valivate ja tarnivate inimeste arvu.
Sellegipoolest on Instacarti töötajatel olnud raskusi tõhususeesmärkide täitmisega, kuna kauplused kehtestavad distantseerumisreeglid ja äritegevuse tõusud.
See toob esile peamise miinuse inimeste poekorjajate jaoks, ütles Bowler: nad on 10–15% vähem kuluefektiivsed kui robotid.
હિસ્સો: