Heinz saab 150-aastaseks: mõned lõbusad faktid ikoonilise ketšupivalmistaja kohta
Hüpikpoodide ja instafirmade ajastul tähistavad maitseainefännid sel aastal ikoonilise kaubamärgi Heinzi 150. sünnipäeva.
Pittsburghis asutatud ettevõte oli Henry Johni – paremini tuntud kui HJ – Heinzi vaimusünnitus. Endiselt valitseb ketšup, kuid nimi kaunistab ka kõike alates sinepist ja majoneesist kuni grillkastme ja kastmeni kuni küpsetatud ubade ja äädikani.
Tänaseks on asutaja perekonnanimi teine arveldus Kraftile, millega ta 2015. aastal liideti. Kraft Heinzi portfelli kuuluvate kaubamärkide hulka kuuluvad Oscar Mayer, Ore-Ida, Jell-O, Kool-Aid, Velveeta, Maxwell House ja Planters.
Selle kuu alguses tutvustas Heinz kahte uut portmanteau toodet – Mayocue, mis on majonees ja grillikaste, ning Mayomust, majoneesi-sinepi kombinatsioon. Eelmisel aastal tutvusime Mayochupiga, mis segab majoneesi ja ketšupi.
Siin on seitse pisiasja, mida ettevõtte kohta nautida:
Siin pole kapuutsi
H.J. Heinz alustas toiduäriga nii noorena, et jätab praeguse portsu Interneti-idufirmade miljardäre mulje, nagu oleks ta vanamees. Ta sattus ärisse 8-aastaselt, kui hakkas kauplema oma ema aia saadustega. Tänapäeval on bränd täpselt vastand väikesele idufirmale – Ameerika kaubanduse vanaisa ja osa planeedi suuruselt viiendast toidu- ja joogifirmast. Ettevõte müüb ainuüksi aastas hinnanguliselt 650 miljonit pudelit ketšupit.
Mitte esimene, kuid vaieldamatult kõige tuntum
Toode, mida enamik inimesi Heinzi nimega seostab, on ketšup, kuid see pole ettevõtte esimene maitseaine. See eristus kuulub mädarõikale. Taas otsis Heinz oma emalt hoogu – seekord mädarõika retsepti näol. See debüteeris 1869. aastal.
Vaadake kõike, mida näete
Poolteist sajandit enne seda, kui läbipaistvus muutus tööstusharu moesõnaks, otsustas Heinz müüa oma toitu läbipaistvates klaaspudelites, mitte tol ajal populaarsetes läbipaistmatutes pruunides pudelites. Tema põhjendus oli, et ta tahtis ettevõtte sõnul näidata oma toodete kvaliteeti ja puhtust.
Kaks Valge Maja ühendust – peaaegu
Heinzi nimi jõudis kahel korral lähedale 1600 Pennsylvania Ave. HJ Heinzi lapselapselapsest USA senaatorist John Heinzist (R-Pennsylvania) räägiti võimalikust presidendikandidaadist, kuid ta hukkus Philadelphia äärelinnas lennuõnnetuses. 1991. aastal 52-aastaselt. Tema lesk Teresa abiellus hiljem John Kerryga, kes kandideeris 2004. aastal presidendiks ja kaotas ametisolevale George W. Bushile.
Võlts 57
Heinz pani selle numbri oma pakendile, mitte sellepärast, et ta valmistas 57 sorti, vaid sellepärast, et talle meeldis selle esteetika. Heinzi valikus oli tegelikult rohkem kui 60 toiduainet. Seda numbrit näete enamikul Heinzi toitudel, kuid selle koht klassikalisel ketšupipudelil on võtmetähtsusega. Ettevõte ütles, et see on ideaalne koht pihta, et saada ketšup välja oma tippkiirusel 0,028 miili tunnis.
Kõlab siiski koššer
1920. aastatel oli ettevõte esimene riiklik kaubamärk, mille toidud sertifitseerisid koššer-sertifikaadi Orthodox Unioni, USA omataolise juhtiva agentuuri poolt. Heakskiidu sümbolit – U tähes O – võib endiselt leida paljudel Heinzi toodetel, sealhulgas ketšupil ja küpsetatud ubadel. Liha sisaldavad tooted, eriti sealihatooted, on erand.
Juju turundus
Võib-olla on reklaamioskus ettevõtte DNA-s. Kerige tagasi aastasse 1893 ja maailmanäitusele Chicagos: ettevõtte boks ei olnud ühegi suure vaatamisväärsuse lähedal, nii et H.J. Heinz tuli välja laadaliste meelitamiseks trikiga. Selleks ajaks, kui see läbi sai, oli ta ära andnud ligi 1 miljon hapukurginõela. Seitse aastat hiljem oli ettevõte New Yorgi esimese elektroonilise stendi taga – kuue korruse kõrgune hapukurk, kus praegu asub Flatiron Building. Seejärel, 1987. aastal, näitas Heinz oma nüüdseks klassikalist reklaamklipi, milles kujutati hoone ülaosast aeglaselt ketšupit välja valamas pudelist, mis andis pudeli positsioneerijale piisavalt aega trepist alla joosta ja hot dogi osta, enne kui toidule maitseainet tabab. Ettevõte osutus talentide leidmisel ettenägelikuks; selle telereklaami staar oli tulevane Sõprade näitleja Matt LeBlanc.
Zlati Meyer, USA TÄNA
Loe lähemalt aadressilt usatoday.com
હિસ્સો: