Veebipostitused segavad Chef Cat Cora ja Alinea restoranivaidluses
Kui televisiooni esimene naissoost Iron Chef Cat Cora ärritus, et eelmisel nädalavahetusel ei saanud Chicago eksklusiivses restoranis Alinea lauda, ilmusid noad internetti.
Restorani kaasomanik Nick Kokonas valas tee üksikasjalikus veebipostituses välja ütles, et maailmakuulus Cora, kes viibis linnas McCormick Place'is rahvusvahelisel kodu- ja majatarvete näitusel, broneeris oma assistendi kaudu reede õhtuks Alineas – ja Cora ilmselt ei ilmunud.
Seejärel tegi restoran Cora jaoks uue broneeringu kell 21.00. järgmisel õhtul, kirjutas Kokonas. Cora assistent ütles väidetavalt alguses OK, kuid ütles hiljem, et oli liiga hilja, kirjutas Kokonas. Kui Kokonas kinnitas, et Alineas polnud laupäeva varem istekohti, ütles ta, et proovis mitu korda kinnitada, et Cora oli selle sõnumi kätte saanud. Kokonas väidab, et Cora assistent ütles, et tal ei õnnestunud Corale tühistamisest teada anda ja kartis, et Cora pidu võib laupäeva õhtul Alineasse ilmuda.
Ilmselt nii juhtuski ja kui Corale öeldi, et Alineal pole tema jaoks lauda, ütles Kokonas, et Cora käitus õigustatult, ennasttähtsalt ja meie tööka personali suhtes uskumatult ebaviisakalt, alandlikult ja solvavalt, väidetavalt karjus roppusi ja pööras nilbe. žest.
Cora nimetas oma Instagrami lehel nüüdseks kustutatud postituses tema kohtlemist Alinea poolt üleolevaks, lugupidamatuks ja ütles, et ta oleks end paremini tundnud, kui restorani peakokk Grant Achatz oleks välja tulnud ja isiklikult vabandanud. Toit on seotud armastusega, ärge kunagi tehke seda külalisele ja veel vähem kaaskokale. Toit on armastusest, kirest, kunstist, mälestuste jagamisest ja loomisest, seisis postituses. Postituses märgiti ära ka teised tippkokad, sealhulgas Rick Bayless ja Graham Elliot.
Toiduinimesed sõid seda sotsiaalmeedias, kritiseerides suuresti Corat einestamisprobleemis.
Cat Cora ütles pühapäeva õhtul ajalehele Sun-Times saadetud avalduses, et tema IG-postitus oli mõeldud arutelude katalüsaatoriks.
Pärast masendavat kohtumist pandi postitus algselt üles selleks, et alustada vestlust selle üle, mida külalislahkus inimeste jaoks tähendab, seisis avalduses. Mulle ja mu naisele ei meeldinud, kuidas restoran käsitles viga, mille nad meie broneeringuga tegid. Nemad võtsid oma postituse maha, meie võtsime oma postituse maha. Täitsime selle, mida tahtsime: vestlus.
Samuti kiitis ta oma avalduses Alinea kokka ja Chicago linna.
Soovime Grantile, kes on vaieldamatult üks edukamaid kokki, ainult parimat, jätkas Cora avaldus. Püüame alati toetada kohalikke restorane ja kokkasid kõikjal, kus me ka ei läheks, ja teeme seda ka edaspidi. Me armastame Chicagot, see on üks meie lemmiklinnu ja me ei jõua ära oodata, millal tagasi jõuame.
હિસ્સો: