Senegalis on kalapüük nende naiste elustiil, kes loodavad pärast COVID-i taastuda: VIDEO
Esimene tõeline kalapüügihooaeg pärast seda, kui pandeemia tööstust laastas, on toonud uue lootuse kalatöötlemistööstusele, mis annab tööd sadadele tuhandetele.
BARGNY, Senegal – alates tema sünnist Senegali rannikul on ookean Ndeye Yacine Diengile alati elu andnud.
Tema vanaisa oli kalur ning vanaema ja ema töötlesid kala. Sarnaselt naiste põlvkonnale aitab ta nüüd väikeses Bargny kogukonnas oma perekonda toetada, kuivatades, suitsutades, soolades ja kääritades meeskülaelanike koju toodud saaki.
Naised ütlevad, et nad ristiti kaladega.
Kuid kui koroonaviiruse pandeemia puhkes, vedasid kunagi 50 mehega merele viinud paadid vaid üksikuid. Paljud inimesed olid siin liiga hirmul, et viiruse nakatumise kartuses oma majadest lahkuda, rääkimata kaladest.
Kui kohalikel naistel õnnestus kala töötlemiseks kätte saada, puudus neil tavapärastest ostjatest, sest turud sulesid ja merepiirita naaberriigid sulgesid oma piirid. Säästmata läksid paljud pered kolmelt toidukorralt päevas ühele-kahele.
Dieng kuulub enam kui 1000 naise hulka Bargnys ja paljudes teistes Senegali liivarannikul asuvates külades, kes töötlevad kala – see on oluline lüli ahelas, mis on üks riigi suurimaid ekspordiartikleid ja annab tööd sadadele tuhandetele inimestele.
See oli katastroofiline – meie kõigi elud muutusid, ütleb Dieng. Kuid ta ütleb, et meie kogukond on solidaarne kogukond.
See vaim kõlab kogu Senegalis motoga Teranga – sõna wolofi keeles külalislahkuse, kogukonna ja solidaarsuse kohta. Kogu riigis räägivad inimesed üksteisele: Oleme koos, Prantsuse tähendus: me oleme selles koos.
Eelmisel kuul algas esimene tõeline kalapüügihooaeg pärast seda, kui pandeemia tööstust laastas, tuues töötlejatele, nende peredele ja külale uue lootuse. Erksavärvilised tohutud puidust kalapaadid, mida kutsutakse taas piroogideks, veavad igaüks merele kümneid mehi ja rannas kubisevad inimesed, et aidata kaluritel oma koormaid kanda.
Kuid koroonaviiruse väljakutsed – ja palju muud – jäävad alles. Tõusvad mered ja kliimamuutused ohustavad rannikuäärsete elanike elatist ja kodusid. Paljud ei saa endale lubada uute kodude ehitamist ega sisemaale kolimist.
Bargny ranna lähedale kerkiv terasetöötlemistehas tekitab hirmu reostuse pärast. See ühineb samuti lähedal asuva tsemenditehasega, kuigi pooldajad väidavad, et neid on vaja ülepüügi tõttu ammendatud ressursside asendamiseks.
Kuna COVID on olemas, elame hirmus, ütleb Dieng (64), kellel on seitse täiskasvanud last. Enamik siinsetest inimestest ja naistöötlejatest on elanud rasket elu.
Oleme kurnatud. Nüüd aga läheb tasapisi paremaks.
Dieng ja tema kaastöötlejad talusid pandeemiat üksteisele toetudes. Nad on harjunud olema leivateenijad – ühe eksperdi hinnangul toidab Senegalis iga töötav naine seitset või kaheksat pereliiget. Enne pandeemiat võib hea hooaeg Diengile tuua 1000 dollarit. Eelmisel aastal aga ütleb ta, et ei teeninud midagi.
Diengi abikaasa õpetab nende kodu kõrval asuvas mošees Koraani. Paar ühendas oma raha lastega, üks poeg leidis tööd telerite remondiga. Teised naised said välismaal abi pereliikmetelt või rentisid hoiustamiseks osi oma külmikutest.
Nad jäid ellu.
Kuid nad igatsesid oma tööd. Nende jaoks pole see ainult töö. See on nende pärand.
Töötlemine on uhkus, ütleb Dieng.
Enamik Senegalis on väikesemahuline kalapüük, mida tehakse traditsiooniliste põlvkondadevanuste meetoditega, mis on sama vanad kui Dieng ja teised külaelanikud kala töötlevad.
Pärast töödeldud kala müüakse kohalikele ja rahvusvahelistele ostjatele. Säilitamine tähendab, et see säilib kauem kui värske ja seda on odavam osta.
Ainuüksi Senegalis moodustab kala üle poole Lääne-Aafrika riigi 16 miljoni elaniku söödavast valgust.
Tööstuslik kalapüük toimub ka Senegali vetes, kuigi traditsiooniliste piroogide asemel motoriseeritud laevade ja traalerite kaudu. Rohkem kui kakskümmend ettevõtet on riigis lisaks kalajahutehaste ja konservitehaste spetsialiseerunud ka tööstuslikule töötlemisele. Kalajahutehased hindavad Diengi-suguseid naisi välja, makstes kala eest rohkem ja ammendades ressursse – viie kilogrammi kalajahu, madalama kvaliteediga pulbritaolise toote tootmiseks, mida kasutatakse põllumajandusloomade ja lemmikloomade söötmiseks, vajavad nad viis korda rohkem kala.
Senegali valitsusel on ka kokkulepped, mis lubavad teistel riikidel oma ranniku lähedal kala püüda, kehtestades piirangud nende sissevedamisele. Kuid nende Euroopa, Hiina ja Venemaa suurte paatide saagi jälgimine on osutunud keeruliseks. Külaelanikud ütlevad, et autsaiderid laastavad tarneid.
Diengist on saanud juht ja mentor, kelle naabrid pöörduvad temalt üha sagedamini nõu küsima kõiges alates rahast ja lõpetades abieluga. Ta on osa Senegali naiste tõusvast kollektiivsest häälest, kes töötavad muutuste nimel rannikul ja kaugemalgi.
Senegal on ümberehitusse investeerimiseks määranud maa Bargny lähedal majandusvööndiks. Diengi naaber Fatou Samba on linnavolinik ja kalatoodete naistöötlejate assotsiatsiooni president. Ta on tunnistanud sellise käsitööndusliku kalapüügi väljakutsetest ja loodab peatada suure osa suurtööstuse laienemisest, kuna kalajahu ettevõtted võtavad kala kokku ja saadavad toote Euroopasse ja Aasiasse.
Kui me laseme end ületada, pole naistel kahe-kolme aasta jooksul enam tööd, ütleb Samba. Me ei ole Senegali arendava projekti loomise vastu. Kuid me oleme vastu projektidele, mis peavad panema naised kaotama õiguse töötada.
Samba hoiatab ka kliimamuutuste mõjude eest, kuna tõusvad looded kahjustavad Senegali rannikut ja sunnivad kalureid otsima oma saaki kaugemalt merelt. Samba ja Dieng on viimase kümnendi vihmaperioodide jooksul kaotanud kumbki vähemalt pooled oma mereäärsetest kodudest, kuna need on roogitud veega.
Lisaks vaevarikkale kalatöötlemistööle teevad Samba ja teised naised suurema osa tööst kodus.
Eriti Aafrikas on naised võitlejad. Naised on töölised. Naised on perejuhid, ütleb Samba. Seetõttu peavad naised olema võimelised.
Dieng, Samba ja teised naised tahavad, et valitsus ja nende läheduses projekte ehitavad ettevõtted neid kuulda võtaksid. Nad tahavad paremat rahastamist, oma kala ja töötlemiskohtade kaitset ning paremaid tervishoiueeskirju.
Möödunud kuu lõpus, kui levis kuuldus, et kalurid on viimaks saagiga Bargnysse tagasi tulemas, kiirustasid Dieng ja teised piroogidele vastu, olles köitega randa seotud.
See oli pikim aeg, mil Dieng oli saagist eemal olnud. Ta ostis piisavalt, et saaks hobuvankriga vedada maatükile, mille ta ja sõbrad nõudsid, mööda musta liiva hektareid. Seejärel alustas ta tööd, mida ta on aastakümneid teinud.
Kui kalad olid maa peale kuhjatud, silusid naised need väikese lameda puutükiga tasaseks. Nad kaeti need kottide kaupa ostetud helepruunide maapähklikoortega, süütasid siis kausis söed ja asetasid koortele, mis hakkasid põlema. Igal pool möllas suitsu, mis on progressi märk. Kuid see muutis ka katse hingata sama jõhkraks kui kuuma päikese all rügamine.
Naised süütasid tule ja olles kindlad, et see suitseb tunde, astusid minema. Umbes päeva pärast pöördusid nad tagasi, et kala keerata ja päikese käes kuivada.
Möödus veel üks päev ja naised naasid seda puhastama.
Lõpuks pakiti kala suurtesse võrkudesse, müüdi ja viidi veoautodega minema.
Pandeemia on andnud Bargny elanikele üliolulise õppetunni: kaladest saadud raha ei pruugi alati olemas olla. Seetõttu on oluline püüda salvestada osa sellest, mida nad teevad.
Ka pandeemia ei ole läbi. Seega käivad Dieng ja teised naised ukselt uksele, et tõsta teadlikkust ja kutsuda inimesi üles end vaktsineerima.
Nagu paljud Sahara-taguse Aafrika riigid, kehtestas Senegal pandeemia alguses ranged meetmed. Valitsust tunnustati laialdaselt pandeemiaga toimetulemise eest. Liikumiskeeld on tühistatud ja piiranguid suuresti leevendatud. Kuid riigis on olnud üle 40 000 juhtumi ning vabatahtlike ja valitsuse kampaaniate eesmärk on hoida järjekordset lainet eemal.
Pärast pikka tööpäeva ja enne koju minekut, et perega ramadaanist paastuda, seisab Dieng oma suitsukala ees ja salvestab video, mis loodab selles valdkonnas töötavaid naisi motiveerida.
See on meie kuld, ütleb Dieng ranniku ja selle elulise tähtsuse kohta Bargny jaoks. See sait on meie jaoks kõik. Kõik naised peavad üles tõusma.
Peame töötama, et alati töötada ja uuesti töötada oma homse ja tuleviku nimel.
હિસ્સો: