Mike’s Hard on gluteeniga lihtne.
Ja nüüd on see esimene linnasejook, mida kasutatakse gluteeni eemaldamiseks selle etiketil – USA-s alkohoolseid jooke reguleeriva alkoholi- ja tubakamaksu- ja kaubandusbüroo loal.
Gluteeni eemaldamiseks loodud tähendab Chicagos kasutatavat filtreerimisprotsessi Mike’i kõva limonaad eemaldab suurema osa gluteeni teraviljast (Mike'i puhul odrast). 2012. aastal otsustas TTB, et tootjad võivad esile tõsta peaaegu gluteenivabasid jooke seni, kuni lahtiütlemises öeldakse, et tooted võivad sisaldada jälgi.
Tootjate motivatsioon on see, et mõned gluteenitundlikud inimesed võivad taluda väikeseid koguseid.
Dietoloog Manuel Villacorta ütles Mike’i pressiteates, et Mike’i pakendile on lisatud silt „Crafted to Remove Gluten“ (Gluteeni eemaldamiseks loodud tähis), mis võimaldab tarbijatel paremini tuvastada jooke, mida nad võivad oma toitumisvajaduste põhjal nautida.
Tihend on kõigil Mike'i toodetel, sealhulgas Lite Hard Lemonade'il ja Hard Smashed Apple Ale'il, öeldakse väljaandes.
Siiani leiti gluteenitihendi eemaldamiseks loodud peotäie õllede nagu Prairie Path Golden Ale , mille valmistas odraga Warrenville'is asuv Two Brothers Brewing. Gluteenivaba märgistusega õlu on valmistatud looduslikult gluteenivabadest teradest - sorgo, tatar, hirss, riis - ja seda reguleerib Toidu- ja Ravimiamet.
હિસ્સો: