Kokaraamatu abil on lihtne einestada nagu päkapikk Buddy või 'Seinfeld's' Elaine
Andrew Rea koostab oma Youtube'i sarjast „Binging With Babish” retsepte roogade jaoks, mida televisioonis või filmides nauditakse või just mainitud.
Kõik sai alguse väljamõeldud kalkuniburgerist.
Andrew Rea YouTube'i videosari Binging with Babish sündis 2016. aastal, kui ta üritas taasluua tormakat väikest burgerit, mida kirjeldas üksikasjalikult Rob Lowe'i tegelane Chris Traeger sarja Parks and Recreation kolmanda hooaja episoodis. Näljased vaatajad nõudsid peagi rohkem retsepte, mis põhinesid toiduainetel, mida filmides või telesaadetes näidatakse või mida mainitakse, ja Rea sai uue karjääri.
Nüüd on tal uus kokaraamat: Binging with Babish: 100 retsepti, mis on loodud teie lemmikfilmidest ja telesaadetest (Houghton Mifflin Harcourt). Ja kuigi eeldus võib tunduda pigem rumal kui tõsine, on raamat – nagu ka videosari – tegelikult täis tõelisi sööke ja magustoite, mis ületavad nende mõnikord naeruväärset väljamõeldud päritolu.
On mõned retseptid, mille üle imestate, kuid mida tõenäoliselt kunagi teha ei taha, näiteks Buddy päkapiku kommidega pastaroog filmist Elf või Jake the Dog veider täiuslik võileib koomiksist Adventure Time, mille koostisosaks on inimpisarad. . Kuid isegi nende puhul näeb Rea ette samme nende taasloomiseks tegelikus, söödavas vormis.
Suurem osa sellest kaunist kõvakaanelisest raamatust on aga täis roogasid, millesse tahaksite süveneda isegi siis, kui neil poleks popkultuuri sidet.
Rea maitseka, jogurtiga marineeritud Palestiina kana retsept on tõesti sama hea, kui Larry David ütleb, et see on sarja Curb Your Enthusiasm kaheksas hooajas. Ja Rea versioon seenesupi retseptist, mille Elaine on otsustanud Seinfeldi supinatsi käest hankida, on tõesti ülev ja seda pole raske korrata.
Kuigi ta juhib raamatu üllatavalt liigutavas sissejuhatuses tähelepanu sellele, et ta pole professionaalne kokk, toob Rea oma retseptide autentsusesse tähelepanuväärse professionaalsuse. Tema imal struudel, mis on inspireeritud filmist Inglourious Basterds, sisaldab tainast, mis on hoolikalt valmistatud nullist.
Fännid võivad tegelikult olla pisut pettunud, kuna puuduvad selgitused selle kohta, kuidas need retseptid sobivad lugudesse, mis neid inspireerisid. Lisaks saate või filmi nimele ütleb Rea selle kohta vähe või üldse mitte midagi.
Tähelepanu on suunatud toidule. Ja mida puutuvam on retsepti seos popkultuuriga – nagu veiseliha Wellington, mida mainiti vaid juhuslikult flirtivas riffis, mille esitas John Slattery Roger Sterling sarja Mad Meni varases osas –, seda kindlameelsem tundub Rea olevat pakkuma parimat ja autentsemat. versioon võimalik.
Retseptid on koos uhkete fotograafiadega koos üksikasjalike juhistega ja Rea selgitab, kuidas ta valis koostisosad ja valmistas roogasid. Iga retsept sisaldab tema isiklikku hinnangut selle kohta, kui hästi see tegelikult maitseb.
Tundub, et mõned toidud on parem ekraanile jätta, sealhulgas Liz Lemoni Cheesy Blasters (artereid ummistav segu Monterey jacki juustuga täidetud hot dogidest, mis on pakitud külmutatud pitsasse, 30 Rockist) ja Dothraki Blood Pie mängust Game of. Thrones, mille peamiseks koostisosaks on terve nael peeneks hakitud searasva.
Otsus selle kohta on Rea: Dothraki Blood Pie sõnul üsna jõhker.
Kuid Goodfellase vanglakaste muudab teie järgmise spagetiõhtusöögi suurepäraseks. Ja Rea vannub oma confit byaldi retsepti järgi (tuntud paremini kui ratatouille ja lisatud siia samanimelise animafilmi auks).
Oma 2017. aasta kokaraamatu „Söö seda, mida vaatad: kokaraamat filmisõpradele” palju pikemas jätkus on Rea lisanud pea igale filmi- ja teležanrile. The Wire'ist leiate Lake Forelli ja Pit Beef'i, millele järgneb järgmisel leheküljel Principal Skinneri lemmikkookosepõhine mereannihautis Simpsonsist.
Kui olete kunagi tahtnud Krabby Pattiesi salajast retsepti või mõelnud oma sõpradest inspireeritud Moistmakeri võileiva valmistamisele tänupüha jääkidest, on mõlemad retseptid siin.
Ja Marveli fännid, mäletate võileiba, mille Simmons saatis armastavalt koos Fitziga oma esimesele tõelisele missioonile S.H.I.E.L.D. agentide hooaja jooksul? See on siin koos kanapaprika retseptiga, nagu see, mida Vision üritab kapten Ameerika: Kodusõja ajal Wanda Maximoffile piitsutada. Kaasas on isegi kana shawarma, mida Avengers pärast kurnavat New Yorgi lahingut tankisid.
Ükskõik, millised on teie tele- või filmieelistused, võivad Rea ahvatlev hääl ja loomingulised retseptid inspireerida teid toiduvalmistamist alustama.
Kirjeldades Aziz Ansari tegelaskuju Devi rõõmsat reaktsiooni selle kohta, et ta oli 'Master of None'i episoodi ajal nullist valmistanud tõeliselt head pastat, julgustab Rea järgmist: See põnevil saavutatud saavutustunne on ligipääsetav ja käegakatsutav tunne, mida saame omal moel väljendada. lemmikud ilukirjanduslikud palad. Kõik, mida pead tegema, on proovima.
હિસ્સો: