Chipotle'il on carne asada otsas, kuid guacamole'i varu on ohutu
Mehhiko toiduahela hinnangul saab hooajaline praad otsa novembri lõpus või detsembri alguses.
Teie guac on praegu ohutu, kuid teie kohalikus Chipotle Mexican Grillis võib carne asada peagi otsa saada.
Eelmisel nädalal toimunud kvartaalse sissetulekute küsitluse ajal ütlesid kiirketi ametnikud, et uus piiratud ajaga praad lõpeb eeldatavasti novembri lõpus või detsembri alguses. Seda tutvustati septembris ja see oli mõeldud hooajaliseks kaubaks.
Ametnikud ütlesid, et avokaadode hinnakujundus ja saadavus, mida rekordkõrgete hindade suvel nappis ja nõudlus oli suur, on stabiliseerunud. Mõnes kohas oli guacamole puudus.
Chipotle'i finantsjuht John Hartung ütles, et järgmisel aastal on oodata rikkalikumat avokaadosaaki.
Ootame avokaado hinnakujunduse jätkuvat mõõdukat pakkumist kvartali tagumises pooles suureneva pakkumise tõttu, ütles Hartung, märkides, et ettevõte sai ka Peruust rohkem pakkumist ja vähendas sõltuvust Mehhikost.
Oodata on rohkem uusi menüüelemente ja Chipotle katsetab praegu quesadillasid, salateid ja uut Queso Blanco nimelist queso't, ütles tegevjuht Brian Niccol. Chipotle'i turundusjuht Chris Brandt ütles intervjuus, et uut ja valgemat quesot testitakse Detroidis, Dallases ja San Diegos.
Ta ütles, et queso toimib kõigil kolmel turul väga hästi. Arvame, et see on mingil hetkel 2020. aastal valmis.
Lisaks valikuvõimaluste lisamisele kavandab kett uusi asukohti. Hartung ütles, et kett kavatseb käesoleval eelarveaastal avada 140–155 restorani ja seejärel 2020. aastal 150–165 uut restorani. Rohkem kui pooltel uutest asukohtadest on Chipotlane, spetsiaalne läbisõit.
Chipotlane'ist, mis on mobiilne tellimuste kättesaamise rada, ei saa toitu tellida. Peate esitama mobiilitellimuse, valima järeletulemise aja ja seejärel suunduma Chipotlane'i toidule järele.
Kasvav digitaalne müük on Chipotle'i peamine strateegia, ütlesid ametnikud.
Meie digitaalne müük on väga kiiresti kasvanud ja moodustab üle 18% meie müügist, ütles Brandt. Arvame, et aasta lõpuks on meie digitaalne müük 1 miljard dollarit.
Loe lähemalt aadressilt usatoday.com
હિસ્સો: